Именитый дворянский род купцов Шустовых знают далеко за пределами России, а ресторан "Шустов" в Екатеринбурге знают все ценители старинной русской кухни. Кто желает ощутить настоящую атмосферу времен дворянства, выбирают это оригинальное место. Заведение "Шустов" напитывает посетителей духом середины XIX века, для этого в ресторане создана соответствующая атмосфера, начиная от кухни, заканчивая дизайном помещения. Попадая в ресторан "Шустов", оказываешься словно в ином измерении, когда за входными дверями остается шумный мегаполис с его суетой и быстрым течением жизни. Понять такую разницу и ощущение нереальности дает и месторасположения этого заведения, в самом центре Екатеринбурга.
Отдельное место в "Шустове" - это его кухня, которая сумеет удивить и порадовать самых требовательных гостей. Меню этого заведения содержит массу оригинальных позиций, от дворянских рецептов до современных изысков. Рецепты времен купечества представлены блюдами из красной, белой рыбы, мраморной говядины и корейки. Кроме того, повара ресторана приготовят настоящие русские супы, которые подавались в дворянских поместьях почти пару веков назад. Шеф-повар заведения искусно отрабатывает каждый рецепт, чтобы вкус блюда запомнился каждому посетителю. Авторские кулинарные изобретения, среди которых вкуснейшие десерты придутся по вкусу гостям разной возрастной категории. А традиционные блины и пироги всегда остаются самым востребованным заказом в ресторане "Шустов".
Кроме получения удовольствия для гурманов, ресторан "Шустов" дарит клиентам живое музыкальное сопровождение по выходным, услуги кальянщика, гастрономические ужины с дегустацией вин. А для младших посетителей заведения создан детский уголок, где их всегда ждет профессиональный педагог. По выходным малышам демонстрируют мастер-классы по изделиям собственного изготовления, а раз в месяц работники кухни делятся своими кулинарными секретами.
Дизайнерский подход к оформлению ресторана "Шустов" заслуживает отдельного описания. Энергетика духа дворянства ощущается в самых маленьких деталях, пастельные тона интерьера, тканевые элементы, старинные вещицы - все делает два зала ресторана элементом той исторической эпохи.
Русская культура, традиции дворянства - это все ресторан "Шустов" в Екатеринбурге.
