"Ресторан №1" в Екатеринбурге расположен в центре города по улице Радищева д. 25. Около ресторана имеется парковка, рассчитанная на 10 машин. Для приема гостей имеется два зала: вместимость одного зала рассчитана на 24 человека, а вместимость другого зала составляет 60 человек. Штат представлен профессиональной командой. За отдельную плату можно воспользоваться услугами фотографа или видеографа, Dj, и послушать живую музыку. Способы оплаты возможны как за наличный расчет, так и безналичный расчет. Весь сервис в заведении "Ресторан №1" направлен на организацию деловых обедов и ужинов, различных вечеринок, презентаций и дегустаций, юбилеев и свадеб.
Концепция меню ресторанного заведения представлена в виде - brasserie de luxe, это еда понятная каждому посетителю и пользующаяся спросом каждый день. Кухня представлена блюдами европейскими, авторскими и молекулярными. Знаменитый повар Анатолий Комм призывает посещать его "Ресторан №1", чтобы насладиться пищей с неповторимым вкусом, приготовленной по оригинальной рецептуре. В большом почете здесь блюда из морепродуктов, салатов и закусок. Меню достаточно своеобразное, когда отведав домашнего сырного пирога, можно отведать мороженое с винегретом и сельдью, а то и отведать свекольник с малиной. Повар и его команда работающие единой командой, сделали так что "Ресторан №1" пользуется большой популярностью у жителей города. Им удалось совместить на первый взгляд несовместимые продукты, это и есть блюда из загадочной молекулярной кухни. Барная карта представлена винами на любой придирчивый вкус гостя и составлена 250 позициями. В этом разнообразии вкусов поможет разобраться профессионал своего дела сомелье. И в соответствии с выбранным меню поможет правильно определиться с необходимым напитком.
Здесь нет случайных посетителей, гостю либо кто то, посоветовал заглянуть в "Ресторан №1" или же сам наслышан об особенностях кухни. Интерьер ресторана выглядит хотя и без излишеств, но со вкусом и дорого. Красивые обои, красные люстры с позолотой, бордовые кресла достаточно мягкие и столы сверкающие своей белизной. Посетитель, впервые попав в "Ресторан №1" может, поначалу затруднится с выбором блюд. На помощь всегда может прийти официант, скомпонует блюда, чтобы правильно понять их вкусовые свойства. Персонал неизменно посоветует, как разобраться в представленной гастрономической игре. Во время посещения заведения все внимание посетителя будет направлено только на принятие пищи. И сюда захочется приходить снова и снова, чтобы окунуться в мир загадочной и неповторимой кухни или попробовать обновленное меню.
