«Loza at Mount» образовано от названия винодельни, где производится вино. Указывает на место расположения винодельни «около горы». Дословный перевод «Лоза около горы».
МИССИЯ, ФИЛОСОФИЯ И ВИДЕНИЕ РЕСТОРАНА
Социальная миссия бренда. Восстанавливать, возобновлять традиции, адаптировать их к современным условиям жизни. Преемственность поколений. Культура и экология семьи, человека, общества.
Общее видение ресторана. Эногастрономическая ресторация – это о том, как «подружились» вино и ресторанные блюда, традиции и новации, отцы и дети, вкусы и ароматы. «Eno» от лат. означает «вино», «ресторация» – устаревшее название небольшого ресторана, от лат. restaurāre «восстанавливать, возобновлять».
Заведение рассчитано на ежедневное посещение + события. Безбарьерное пространство, куда хочется вернуться.
В атмосфере слышен аромат красного вина из линейки гурманских запахов от аромадизайнеров, играет музыка – инструменталка, современные каверы. Периодически проходят камерные живые концерты. Интересные события стягивают аудиторию в Ресторан. Эногастрономические ужины и театры, гастроли хороших шефов. Сюда тянет, можно приходить без галстука, в любом настроении и разной целью. Простота и понятность, вкус и счастье!
Философия заведения – в современном мире мы часто чувствуем себя одиноко, даже при наличии большой семьи, важно укреплять семейные и дружественные связи, дарить друг другу счастье, радость живого общения, обмениваться опытом, строить планы вместе. Это формирует чувство стабильности и равновесия. В постоянно меняющемся VUCA мире, нужна ось, на которую можно опираться.
Отзывы:
Евгений
"Совершенно превосходный цитрусовый раф - с кусочком настоящего апельсина - одно из немногих мест, где хорошо умеют сочетать цитрус с кофе.
Уютный зал и столики под открытым небом - несмотря на то, что рядом Плотинка, тут тихо и немноголюдно - расположение на склоне и размеры зала делают свое дело. Меню разнообразное, ассортимент блюд и вин широкий"
Анна
"В ресторане праздновала день рождения . Остались только положительные эмоции . Добрая и дружелюбная атмосфера , вкусная кухня , тактичная и быстрая работа официанта Сергея , ну и вишенкой на торте стало музыкальное сопровождение Яны Шайдетской ! Спасибо за замечательный теплый вечер! Большой плюс у ресторана - это расположение прямо напротив поющих фонтанов, можно прямо из окна любоваться или выйти на улицу - и представление перед вами"
Марина
"Зашли укрыться от дождя, заодно и поужинать... уютный тенистый летник с видом на Исеть и променад плотинки, но пошли в ресторан на 2 этаж... просторно, светло, понравилось расположение столов, но немного душновато. Заказали овощи гриль и кальмары, все очень вкусно, хорошее вино, официантка помогла с выбором и не ошиблась))...
посетителей не было, поэтому обслужили оперативно.
Снизила на звезду за назойливую муху, которая не желала покидать наш стол и за то, что не работал терминал оплаты, оплатили переводом.
Мы уже второй раз тут и еще зайдем, конечно))"
